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Raffinierte Miniaturen über die schönste Nebensache der Welt: das Essen.

Mundstucke
168 Seiten, 20.4 × 11.0 cm, gebunden
ISBN 978-3-85869-756-1, 1. Auflage

Mit 33 Farbfotos

Erschienen am 02.08.2017

Mundstücke


CHF 25,00
Alle Preisangaben inkl. MwSt.

Täglich rauschen Gemüse, Gewürze, Früchte, Fleisch, Fisch an unserem Gaumen vorbei. Uns interessiert, ob sie uns schmecken, wie sie verarbeitet werden können, was für einen Effekt sie auf unsere Gesundheit haben; manchmal haben wir zu dem einen oder anderen Stück, das in unseren Mund wandert, eine besondere Beziehung – wenn wir damit Erinnerungen an unsere Kindheit, an Ferien, Liebschaften oder Triumphe verknüpfen. Diese »Mundstücke« sind ständig um uns, aber trotzdem haben wir meist nur wenig zu ihnen zu sagen. Nicht so Samuel Herzog. Er macht Erdbeere, Kohlrabi, Rinderherz und Co. für einen Moment zu den Protagonisten seiner Texte und fördert, aus einem ungeheuren Wissensschatz und überbordender Fantasie schöpfend, aus der Alltäglichkeit unserer Kochtöpfe noch die unerwartetsten Geschichten zutage.

Samuel Herzog, geboren 1966, ist freier Autor. Er isst, trinkt, kocht, reist – und schreibt darüber. Seit 2001 ist er Geschäftsführer der Firma HOIO, die Gewürze von der fiktiven Insel Lemusa importiert (www.hoio.org). Von 2002 bis 2017 war er Redakteur für Bildende Kunst bei der Neuen Zürcher Zeitung.

Nächste Veranstaltungen

Mundstucke

Lesung mit Samuel Herzog im BachserMärt in Zürich

Sonntag, 1.10.2017, 18:00 – 19:30 Uhr
Mundstucke

Kurs und Lesung mit Samuel Herzog aus seinem Buch Mundstücke. Im Rahmen dieses Anlasses wird der Autor einige seiner Mundstücke unter die Lupe nehmen. Preis: CHF 47.– inkl. Begrüssungsdrink, Verkostung diverser Kleinigkeiten und Ordner mit allen Rezepten, die an dem Abend eine Rolle spielen. Für weitere Informationen: www.sobre-mesa.com

Kurs und Lesung mit Samuel Herzog aus seinem Buch Mundstücke. Im Rahmen dieses Anlasses wird der Autor einige seiner Mundstücke unter die Lupe nehmen. Preis: CHF 47.– inkl. Begrüssungsdrink, Verkostung diverser Kleinigkeiten und Ordner mit allen Rezepten, die an dem Abend eine Rolle spielen. Für weitere Informationen: www.sobre-mesa.com


Mundstucke

Frühstücksmatinée mit Samuel Herzog bei »Zürich liest«

Sonntag, 29.10.2017, 10:30 – 12:00 Uhr
Mundstucke

Samuel Herzog liest aus seinem Buch Mundstücke, dazu gibt es Frühstück im traditionsreichen Café Odeon. Tickets inkl. Frühstück: Fr. 45.–. Anmeldung unter: www.starticket.ch

Samuel Herzog liest aus seinem Buch Mundstücke, dazu gibt es Frühstück im traditionsreichen Café Odeon. Tickets inkl. Frühstück: Fr. 45.–. Anmeldung unter: www.starticket.ch